A
Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) e a Confederação
Nacional da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) oficializaram, na tarde
desta segunda-feira (09/11), na sede da Farsul, o acordo de cooperação
entre as entidades que viabiliza o funcionamento dos Protocolos de Adesão
Voluntária Carne Certificada Hereford e Carne Certificada Braford,
pertencentes ao Programa Carne Pampa da ABHB, na Plataforma de Gestão
Agropecuária (PGA – MAPA). O evento contou com a presença do presidente do
Sistema Farsul, Carlos Sperotto, do coordenador técnico da CNA, Og Arão
Rubert, do presidente da ABHB, Luciano Terra, além de representantes de
diversas entidades ligadas ao setor e produtores de Hereford e Braford.
O
evento contou com a abertura do coordenador dos Protocolos de
Rastreabilidade do Instituto CNA, Juliano Hoffmann, que esclareceu dúvidas
sobre a Plataforma de Gestão Agropecuária (PGA) e seus diferentes módulos.
Desde o dia 28 de agosto deste ano, as novas regras derotulagem para
denominação de raças bovinas nas carnes brasileiras estão em vigor com o
objetivo de garantir mais segurança e transparência ao consumidor e
permitir a ampliação e conquista de mercados internacionais. O protocolo
foi assinado pelos representantes das entidades envolvidas e passa a valer
a partir de hoje.
“A
Certificação Hereford e Braford integra o sistema de certificação oficial
do Brasil. Ficamos agradecidos a todos que apoiaram a ABHB nessa jornada.
Esse protocolo de cooperação nos dará a oportunidade de buscarmos uma diferenciação
no mercado, mostrando toda a qualidade das raças Hereford e Braford”, disse
Luciano Terra, presidente ABHB.
O
presidente do Sistema Farsul, Carlos Sperotto, reforçou a parceria da
Federação com diferentes entidades para o desenvolvimento da pecuária no
Rio Grande do Sul. “Tenho uma alegria muito grande de ver a concretização
desse protocolo de cooperação entre as raças Hereford e Braford e a CNA.
Esse é mais um passo importante para continuarmos desenvolvendo a pecuária
de corte no nosso Estado”, disse.
O
vice-presidente da Farsul, Gedeão Silveira Pereira, reforçou a importância
dos programas de certificação em desenvolvimento no país. “As associações
de criadores tomaram para si essa bandeira de qualificação e padronização
dos exemplares para pecuária de corte, e os resultados já podem ser vistos
pelos campos do Estado. Os programas de certificação são de fundamental
importância para ajudar nessa caminhada, para que a evolução seja ainda
mais rápida”.
O
que são os Protocolos de Sistemas de Rastreabilidade de Adesão Voluntária:
O
MAPA é a instituição oficial brasileira responsável por fiscalizar a
identificação e certificação dos rebanhos nacionais de bovinos e bubalinos
das propriedades participantes dos protocolos dos sistemas de
rastreabilidade de adesão voluntária, que estabelecem um conjunto de regras
e procedimentos cujas garantias são utilizadas como base para a
certificação oficial brasileira de produtos cárneos.
Cabe,
por lei, à CNA, a gestão dos protocolos de adesão voluntária, que visem
embasar a certificação oficial brasileira, sendo necessário que a empresa
interessada em fazer menção à raça bovina nos rótulos de seus produtos
comerciais tenha protocolo aprovado entre a CNA e a respectiva associação
representativa da raça no Brasil. Os protocolos firmados indicam as
garantias que serão repassadas ao Serviço de Inspeção, que autorizará a
menção de Carcaças das raças Hereford e Braford na rotulagem das empresas
que cumpram os requisitos constantes nos protocolos.
Fonte: Imprensa Sistema Farsul
| 
Nenhum comentário:
Postar um comentário